近所の鴨川沿いに大きなイチョウの木があり、昔、息子がよく
拾って来て、一緒に皮むきして、モチモチで美味しかったこと、
懐かしく思い出され、拾いに行く事に・・・・
下に沢山落ちてます
小さい❕ 時期が遅かったかな❔
収穫です、中には大きいのもあります😊
匂いを我慢して，皮を取り、洗い、天日に干します
良い天気だと、1日で乾きます
早速、かなずちでひび入れ、茶封筒に入れレンジでチン1分
熱々のモチモチを頂く、美味しい～❕ 自然の恵み❕
料理にも
冬瓜のあんかけ
茶碗蒸し
銀杏チャーハン
どれも美味しかった❣ 銀杏は元気の素、元気と若さを取り戻し
コロナに負けずに過ごしたい、くれぐれも食べすぎに注意❕
